2011年03月18日

シマフクロウしいたけ-その後

3月9日にお知らせした椎茸ですが、傘の直径が12cmと、巨大なキノコになりました。

fo-shiitake03.JPG

定規は、15cmのものです。
fo-shiitake04.JPG

バター焼きでいただきました。
香りも高く、とても美味でした。
fo-shiitake05.JPG


現在、どれくらいの期間で生えてくるか、手間暇がどれくらいかかるか、変な毒キノコが生えてこないか等、試行を重ねています。
支援者の皆さんにも召し上がっていただける日が来るかも知れません。


>シマフクロウの森を育てよう!プロジェクト
>の一環として、野鳥保護区の森林の除間伐を
>実施しています。
>間伐材の大部分は、薪ストーブ用の「薪」に
>使っていますが、一部を実験的に「椎茸(し
>いたけ)の原木」にしています・・・。

富岡@日本野鳥の会西五反田事務所
posted by 野鳥保護区事業 at 12:03| シマフクロウ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする